Las especias y tu salud: lo que es verdad y lo que no

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Muchas personas creen que las especias 🧂 como el azafrán amarilloyellow saffron y el chile 🌶️ pueden darnos más salud o ayudarnos a luchar contra las enfermedades. Pero, ¿es realmente cierto?

Empecemos con los chiles. Algunos estudios importantes muestran que las personas que comen mucha comida con chilewho eat a lot of spicy food 🍽️ podrían vivir más tiempo. En un estudio, las personas que comían chile cuatro veces por semana tenían menos riesgo de enfermarsehad a lower risk of getting sick que las que nunca lo comían. La parte que pica del chile puede ayudar manteniendo nuestra sangre sanaby keeping our blood healthy 💪 y bajando la hinchazón en nuestro cuerpo.

El chile también podría ayudarnos a controlar el pesocontrol weight. Puede hacernos sentir menos hambre y usar más energía. Pero no todo es bueno, un estudio encontró que comer mucho chile podría dañar la memoriaeating a lot of chili could harm memory, aunque necesitamos más estudios 🔬 para estar seguros.

El azafrán amarilloyellow saffron se ha hecho muy conocido, y aparece en cafeterías ☕ como “bebidas doradas”. La gente dice que puede curar muchas cosas, pero los estudios no son tan claros. Aunque se ha demostrado que tiene buenas propiedades, nuestro cuerpo no puede usarlo si se come de cualquier maneraour body cannot use it if eaten in any way.

Esto es importante: lo bueno que obtenemos de las especias puede deberse a cómo y cuándo las comemos. Cuando las ponemos en la comida, muchas veces:

• Usamos menos sal.
• Comemos más verduras.
• La comida dura más tiempo.

Entonces, aunque estas plantas por sí solas no evitarán que te enfermes, pueden ser parte de una forma de comer mejor. Lo mejor es usarlas para hacer que las comidas sanas sepan bien, en lugar de pensar en ellas como una medicinamedicine 💊.

Recuerda: no hay una planta mágicamagical plant ✨ que te proteja de las enfermedades. Lo bueno viene de comer un poco de todo y cosas sanaseating a bit of everything and healthy things, y las especias pueden ayudarte a eso.

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• “Lo” as a neuter article (“lo que es verdad y lo que no”, “Lo bueno viene de…”)
• “Mucho vs Muy” (“comer mucho chile”, “se ha hecho muy conocido”)
• Present Perfect (“se ha demostrado”, “se ha hecho muy conocido”)
• Food Vocabulary at the Grocery Store