¿Queso y cerveza en la prehistoria?

El queso y la cerveza son alimentos habituales en nuestra dieta 🧀🍺. En una fiesta, o en una comida familiar, estos modernos manjares casi nunca faltan en la mesa. Pero, ¿son realmente tan modernos?

El queso y la cerveza, siempre en la mesa

Un equipo de investigadores ha realizado un interesante hallazgo en la localidad de Halstatt, en Austria. En unas minas de sal, han encontrado excrementos de humanos que vivieron allí hace 3000 años.

Analizando estos excrementos, han detectado la presencia de hongos que se usan en la fermentación de la cerveza y el queso azul. ¿La conclusión de los investigadores? Los hombres de la prehistoria ya consumían estos alimentos. 😮

“Esta es la primera evidencia del consumo de queso azul y cerveza durante la Edad de Hierro”, afirma el investigador Frank Meixner.

Los estudios en las minas de Halstatt van a continuar. En los próximos años, los investigadores esperan descubrir más detalles sobre la dieta de los hombres prehistóricos. Hombres que, como nosotros, ya sentían atracción por los sabores sofisticados. 🧑🏽‍🍳

Translations

estos modernos manjares casi nunca faltan en la mesa = these modern delicacies are almost never missing from the table

han encontrado excrementos de humanos que vivieron allí = they have found excrements of humans who lived there (“han encontrado” is the verb “encontrar” in Present Perfect, a tense we can use to talk about recent events. LEARN THE PRESENT PERFECT)

han detectado la presencia de hongos que se usan en la fermentación = they have detected the presence of fungi that are used in the fermentation (“se usan” is PASSIVE VOICE)

esperan descubrir más detalles = hope to discover more details

Hombres que, como nosotros, ya sentían atracción = Men who, like us, were already attracted

Finally, here are some Spanish PHRASES TO USE AT THE RESTAURANT!

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