Algunas escuelas para niños pequeños dejan de servir atún por altos niveles de mercurio

Algunas escuelas para niños pequeños ya no sirven atún en lata 🐟 a los niños 👶 después de saber sobre posibles peligros ⚠️ del mercurio ⚗️ en el pescado. Están cambiando a otros pescados 🎣 como el pescado azul y las sardinas.

Este cambio llegó después de un estudio de 148 latas de atún de diferentes países de Europa. El estudio encontró que todo el atún tenía algo de mercurio. El mercurio es un metal malo que llega al mar por quemar carbón y sacar minerales ⛏️. Cuando los peces grandes como el atún comen peces pequeños con mercurio, el mercurio se junta en sus cuerpos.

Cherie Wilson, que maneja varias escuelas para niños pequeños 🏫 en el Reino Unido, dijo que fue fácil decidir no servir atún. “Queremos mantener a los niños seguros, por eso cuando supimos sobre los posibles problemas, hicimos cambios,” dijo ella.

Pero no todos piensan que el atún debe estar prohibido. Los que saben de comida dicen que comer atún dos veces por semana es seguro para los niños. El atún es bueno – tiene mucha proteína y cuesta menos que otras comidas buenas para la salud, algo importante cuando los precios de la comida 🍽️ son altos.

La empresa que hace el atún John West, la más grande de atún en el Reino Unido, dice que sus productos son seguros. Ellos miran su atún muchas veces y dicen que la cantidad de mercurio está dentro de lo que el gobierno dice que es seguro.

Los doctores dicen que las mujeres esperando bebé no deben comer más de cuatro latas de atún por semana. También dicen que todos los pescados tienen algo de mercurio – es imposible no tenerlo. Lo importante es comer la cantidad correcta.

Para los padres y escuelas que están preocupados por el mercurio, hay muchas otras opciones de pescado bueno para la salud. Pescados como el salmón, las sardinas y el pescado azul son buenas opciones que tienen menos mercurio pero dan lo bueno del pescado.

El gobierno sigue mirando las reglas de seguridad 🛡️ de la comida para mantener a los niños sanos. Mientras algunas escuelas para niños pequeños son muy cuidadosas y no sirven atún, otras eligen servirlo en cantidades pequeñas.

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